Eindhovens Dagblad·Krant·Web

Toefje room, flinterdun chocolaatje erop: de nacht door met patissier Niels in Oirschot

Wie zijn die mensen die werken als wij op één oor liggen? Het Eindhovens Dagblad draait een nachtdienst mee. Voor één nacht werkte ik als banketbakker mee bij Patissier Niels in Oirschot. In de categorie ‘Wat wil je later worden?’ stond patissier altijd hoog op mijn lijst. Tot ik erachter kwam dat je daar heel… Lees verder Toefje room, flinterdun chocolaatje erop: de nacht door met patissier Niels in Oirschot

Web

Vegan- en suikervrije dolci van Viola’s Patisserie gaan door het hele land

Keto pumpkin pie, chocolade cheesecakes en vegan brownies; de dolci van Viola’s Patisserie in Eindhoven worden in deze coronatijd in het hele land gegeten. Nu patissier Viola Cennini (34), net als zovelen, alleen afhaal- en bezorgmogelijkheden heeft, pakt ze het groots aan. “Ik heb de enige patisserie in Nederland die suikervrij, vegan en met natuurlijke… Lees verder Vegan- en suikervrije dolci van Viola’s Patisserie gaan door het hele land