Een hamburger van duurzame ingrediënten op een bordje van gerecycled serviesgoed. Restaurant Zeezicht is een van de pioniers in de Bredase horeca als het gaat om duurzaam ondernemen. Breda Circulair wil andere ondernemers helpen de omslag te maken. Na corona liggen de prioriteiten voor de horeca niet bij duurzaamheid, dat begrijpt de organisatie Breda Circulair… Lees verder Restaurant Zeezicht serveert duurzame hamburger op gerecycled bord: ‘Ik neem nu voor lief dat het me meer geld kost’